無土栽培和生物技術一起被列為20世紀對農業生產影響較大，具有劃時代意義的高科技農業新技術。

1、水培：指作物根系直接生長在營養液液層中的無土栽培方法。

2、營養液膜技術（NFT）: 液層深度為1-2 cm。

3、深液流水培技術(DFT) : 液層深度為6-8 cm。

4、浮板毛管水培技術(FCH) : 液層深度為5-6 cm。

5、霧培：又稱為噴霧培或氣培，它是將營養液用噴霧的方法，直接噴到作物根系上。

6、半霧培：即是有部分根系生長在淺層的營養液層中，另一部分根系生長在霧狀營養液空間。

7、固體基質培：指作物根系生長在各種天然或人工合成的固體基質環境中，通過固體基質固定根系，并向作物供應水分、營養和氧氣的方法。

8、水耕蔬菜是在隔絕了土壤和灌溉水可能污染的環境下生產的，更潔凈的環境也使種植出來的蔬菜更加干凈。

9、用蔬菜黃葉、老葉，養雞鴨鵝魚，而飼養家禽又能帶來有機肥，生物鏈互惠互利，食材更天然的同時也利用起廢棄物，減少環境污染。

10、無土栽培，是指不用天然土壤，而用營養液或固體基質加營養液等栽培作物的方法。無土栽培的分類