由于無土栽培技術可以讓作物處于最理想的水肥供應環境，因此作物不僅生長速度快，而且產量極高。像荷蘭的日光溫室，番茄生產主要采用無土栽培技術，番茄的產量能高達每平方米75公斤。

此外，無土栽培不僅是重污染土壤、邊際土壤重歸農業生產的關鍵技術，而且是發展立體農業的基本技術。今天介紹一下如何調控營養液的PH值，僅供各位參考：

一般作物最理想的PH值范圍在6.0-7.5之間，部分喜酸性植物可以忍受4.0-5.0的酸性（如藍莓、蕹菜等）。如果水質達到前面所說的標準，一般配成的營養液PH值都不會變化太大（因為無土栽培肥料有酸堿緩沖性）。

但是過酸或過堿性水體是存在的。比如北方鈣含量高的偏堿性水質，一般需要用到硝酸（HNO3）來調整營養液酸堿度，并降低無土栽培肥料中的鈣含量；如果是南方偏酸性水質，可通過氫氧化鈉（NaOH）、氫氧化鉀（KOH）等來調節酸堿度。