魚菜共生是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖與蔬菜生產這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是未來可持續循環型零排放的低碳生產模式，更是有效解決農業生態危機的最有效方法。

我們能看見的魚便。兩者都不能直接被植物吸收利用。而魚菜共生則利用了硝化細菌能將魚排出的氨轉換成硝酸鹽的原理，把魚的排泄物變成菜的肥料（對于固體魚便，則需要較長的時間分解礦化之后才能被植物利用），從而將養魚和種菜有機的結合起來，形成一個可持續的閉環魚菜共生系統，實現人與自然的和諧相處。

 魚菜共生系統是力求模擬自然生態的一個人工的完整的自然循環水系統，比起很多時興的生態魚缸、傳統養殖、傳統種植都更加接近自然，過濾效果更加強大，而且更加節約制作成本，也少掉了很多日常維護以及可以屏棄所有的添加魚藥和化肥農藥，使得魚更加健康,菜也更加安全。