景觀蔬菜一方面拓展了蔬菜生產功能，展示了現代農業發展的多元化態勢，另一方面展示了農業科技和園藝景觀設計在農業領域的探索創新。目前，無土栽培技術應用于景觀造型的栽培模式多種多樣。

1、立（抱）柱式栽培模式：一般包含栽培盆、定植缽、承載中柱、立柱帽、儲液箱、供液給水系統等。其中栽培盆的形狀也可以根據造景要求而定制，比如花瓣形、幾何圖形等。

2、供液給水系統由泵、過濾器、管道和營養液循環定時器組成，定時器可以根據實際生產隨意調控肥水供給時間。由于是組裝而成，所以其高低、數量可按照景觀需求隨意選定，因此組合的自由度大，組裝后的立柱經人工推動能自由旋轉，使柱上植物均勻采光。

3、此類裝置適合多種植物生長，尤其是株型較小的矮桿植物。基質供液系統的營養液是不可循環使用的，主要由泵、管道、滴頭和供液定時器組成，大多數裝置采用底部自下而上或從上部滴灌供液。

4、樹式栽培也是營造蔬菜景觀的重要手段之一，是通過整枝修剪、營養調控以及環境調控等技術使番茄、黃瓜、甜瓜、西瓜等作物生長為樹狀，故有人稱之為番茄樹、黃瓜樹、甜瓜樹、西瓜樹等。

5、樹式栽培需要配備栽培槽、營養液池、加液和回液等設施，與普通的栽培相比，樹式栽培需要給作物根系提供更大的生長空間，給作物提供更適宜的生長環境。因此，對栽培管理技術要求嚴格。